семена аниса

См. также в других словарях:

• ПЛОДЫ АНИСА — Fructus anisi. Анис обыкновенный (Pimpinella anisum L.) однолетнее растение семейства зонтичных. Свойства. Плоды (семена) содержат эфирное масло (до 3 %), которое состоит из анетола, метилхавикола, анисового кетона и анисовой кислоты. Кроме того …   Отечественные ветеринарные препараты

• Глава 5. ПРЯНЫЕ ТРАВЫ —         Пряные травы в отличие от пряных овощей в большинстве своем дикорастущие, хотя некоторые из них (например, анис, кориандр, тмин, мята, укроп) введены человеком в культуру с древнейших времен.         Аромат пряных трав, как правило,… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

• Яблочная приправа (себ ки чатни) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• Тушеные овощи по-бенгальски (бенгали таркари) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 8 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• 21236 — ГОСТ 21236{ 90} Семена аниса. Сортовые и посевные качества. Технические условия. ОКС: 65.020.20 КГС: С21 Семена и посадочный материал технических культур Взамен: ГОСТ 21236 75 Действие: С 01.07.91 Примечание: переиздание 2004 в сб. Семена… …   Справочник ГОСТов

• Лапша молочная —         Состав:         1,25 1,5 л молока         0,5 стакана сливок         лапша (рецепт см. выше)         0,5 ч. ложки семян аниса или кориандра         1 ч. ложка соли         Приготовление: В 2 2,5 л кипящей подсоленной воды опустить в… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

• аджвайн —      Аджвайн, также известный как айован, или сныть обыкновенная. Это пряные семена растения Саruт ajowan, близкого родственника тмина. По внешнему виду и размеру они похожи на семена аниса. Их сильный запах напоминает запах тимьяна, с оттенком… …   Кулинарный словарь

• анис — АНИС, а ( у), м Однолетнее травянистое эфирно масличное растение семейства зонтичных с соцветием в форме зонтика и пахучими сладковато пряными семенами, содержащими вещества, которые используются в пищевой промышленности, медицине, парфюмерии, а… …   Толковый словарь русских существительных

• Ветрогонные средства — (carminativa) назначаются с целью вывести из кишечника накопившиеся в нем газы. При неправильном пищеварении, при развитии в пищеварительных путях ненормальных процессов брожения и разложения, при расстройстве деятельности нервной системы,… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• Плов — или пилав (татар.) кушанье на Кавказе, приготовляемое из разных круп: сарачинского пшена, пшеничной и полбенной крупы, а также из лапши. На Востоке П. из сарачинской крупы составляет одно из самых дорогих и любимых кушаний. Для приготовления П.… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• Ерофеич — Ерофеич  старинная русская водка. Содержание 1 Ингредиенты 2 Способ приготовления 3 Примечания …   Википедия